Le Gruyère reconnu en Afrique du Sud et aux Etats-Unis

Dans un communiqué du 19 septembre 2013, la Confédération suisse se félicite de l'enregistrement d'une marque "Gruyère" resp. "Le Gruyère Switzerland" en Afrique du Sud et aux Etats-Unis. Il est par ailleurs rappelé qu'un accord de reconnaissance mutuelle permet d'étendre la protection du gruyère, appellation d'origine protégée (AOP), à l'ensemble de l'espace européen.

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