L’étiquetage du vin : créativité sous contrainte(s)

Le vin rentre dans le rang ou plus précisément son étiquetage, qui se rapproche dorénavant de l’étiquetage des autres produits alimentaires mais également des bières. En effet, depuis le 8 décembre 2023, il est maintenant obligatoire de mentionner la liste des ingrédients et la valeur nutritionnelle du produit (valeur énergétique d’un produit, quantité de matières grasses, de sucres, de sel, etc.).

Par avis du 24 novembre 2023, la Commission européenne a précisé que ces nouvelles règles d’étiquetage ne s’appliquaient pas aux vins « produits » ou importés avant le 8 décembre 2023 : ces vins « peuvent continuer à être mis sur le marché conformément aux exigences en matière d’étiquetage applicables avant le 8 décembre 2023, jusqu’à épuisement des stocks ». Les nouvelles règles s’appliquent donc aux vins importés depuis le 8 décembre 2023 et s’appliqueront aux vins issus des vendanges 2024.  Cette réglementation s’applique aux vins conditionnés en bouteilles ou au vrac et aux boissons alcoolisées.

Quelles sont les indications obligatoires sur une étiquette de vin ?

• La dénomination de la catégorie de produit de la vigne (Vin, Vin mousseux ou de l’AOP/IGP),
• Le degré alcoolique,
• Le pays de provenance,
• Le nom de l’embouteilleur,
• Les allergènes (sulfites, œuf, etc…),
• Le contenu net,
• Le numéro de lot,
• La teneur en sucre pour les vins mousseux,
• La date de durabilité minimale pour les produits de la vigne qui ont subi un traitement de désalcoolisation,
• Message sanitaire de non consommation d’alcool pour les femmes enceintes,
• La liste des ingrédients,
• La déclaration nutritionnelle.

En tant qu’indications obligatoires, la déclaration nutritionnelle et la liste des ingrédients doivent, selon l’avis de commission « apparaître dans le même champ visuel du récipient que les autres indications obligatoires, être lisibles simultanément sans qu’il soit nécessaire de tourner le récipient et présentées en caractères indélébiles et se distinguer clairement des textes ou illustrations voisines ». Les professionnels du vin ont obtenu que la liste des ingrédients et la déclaration nutritionnelle soient dématérialisées par l’usage d’un QR code. Une possibilité toutefois encadrée puisque selon la commission « lorsque la déclaration nutritionnelle et/ou la liste des ingrédients sont fournis par voie électronique, le lien (code QR ou similaire) vers la déclaration nutritionnelle et/ou la liste des ingrédients doit être présenté sur l’étiquette dans le même champ visuel que les autres indications obligatoires ».  Contrairement aux autres mentions obligatoires, les substances provoquant des allergies ou des intolérances ne doivent pas nécessairement être présentées dans le même champ visuel que les autres informations obligatoires.

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