De Pardieu a conseillé Champagne EPC, maison fondée en 2019, dans le cadre de son acquisition de la maison de Champagne Charles Mignon, maison familiale et reconnue au cœur d’Épernay.
Ce rapprochement permettra à Champagne EPC d’accompagner sereinement sa croissance avec un nouveau site de production ultra-performant et des approvisionnements en raisins de grande qualité. La marque Charles Mignon vivra encore de manière indépendante d’EPC, dans le respect de son histoire et de son identité. EPC, de son côté, continuera de s’appuyer sur ses vignerons partenaires pour faire vivre la richesse et la diversité des terroirs.
L’équipe de De Pardieu était composée de Sandra Aloui (associée) et Nelly Achille (collaboratrice) sur les aspects Corporate et M&A, ainsi que Sébastien Boullier de Branche (associé) sur les aspects Debt Finance.