Ce tour de table a été mené par Kharis Capital et Verlinvest, accompagnés de Convivialité Ventures.

Not So Dark est une start-up de la food tech fondée en 2020 par Clément Benoît (co-fondateur de Stuart) et Alexandre Haggai, qui crée des marques virtuelles faciles à opérer par ses restaurants partenaires et pensées pour la livraison, dont Como Kitchen, Coquillettes, Gaïa, Vegdal, JFK Burgers et Walida.

Cette nouvelle levée de fonds va permettre à la start-up de renforcer sa position de leader en France et en Belgique, et d’entamer le déploiement de son concept à l’échelle européenne.

Dentons Paris conseillait Verlinvest avec une équipe multidisciplinaire composée de :

Sur les aspects corporate : Olivia Guéguen, associée, Laura Godard et Pierre-Marie Gallo collaborateurs et Alice Lamensans, juriste.

En droit commercial : Emmanuelle van den Broucke, associée et Margaux Serra, collaboratrice.

En droit social : Katell Déniel-Allioux, associée et Julie Ragueneau, counsel.

En propriété intellectuelle : Loïc Lemercier, associé et Chen Gu et Carla Dundon, collaboratrices.

En droit immobilier : Maxime Simonnet, associé et Charlotte Rossi, collaboratrice.