La stratégie de développement des deux maisons commence dès maintenant avec un objectif ambitieux de renforcer leur position respective sur le marché de la restauration haut de gamme.

Avec Loulou, le Groupe Barrière enrichit son portefeuille d'adresses spectaculaires.

Ce rapprochement renforcera la marque Loulou, son authenticité et son savoir-faire face à des concepts de plus en plus standardisés.

Loulou Groupe peut désormais s'appuyer sur un groupe à l'expertise reconnue, cultivant depuis plus d'un siècle la volonté de satisfaire une clientèle toujours à la recherche d'expériences inoubliables. Loulou Groupe aura toutes les cartes en main pour continuer à inventer les nouveaux codes de la restauration dans un esprit résolument audacieux.

Les équipes ayant conseillé le Groupe Lucien Barrière sur cette opération étaient composées de :

Osborne Clarke :

• Lead – M&A : David Haccoun (Associé), Samuel Boccara (Counsel), Imen Mouhoun (Collaboratrice).
• Droit social : Jérôme Scapoli (Associé), Valentino Giammarresi, Clara Di Pietro (Collaborateurs).
• IP/IT/Data : Xavier Pican (Associé), Laurène Zaggia (Counsel), Christophe Arfan (Collaborateur senior), Alix Taverne (Collaboratrice).
• Droit public : Alexandre Le Mière (Associé), Alexandre Silva-Delaquaize (Collaborateur Senior), Ruben Capela (Collaborateur).
• Droit immobilier : François-Régis Fabre-Falret (Associé), Julia Gaspard (Counsel), Emmanuel Farrugia (Collaborateur).
• Droit économique : Thibaut Marcerou (Counsel), Justine Pellerin (Collaboratrice).

EY Société d’avocats :

• Droit fiscal : Magali Levy, Thomas Mesnard, Léonie Genevieve, Olivier Galerneau, Pierre Pradeau et Eva Gerstenlauer

Les équipes ayant conseillé Loulou Groupe et les cédants sur la vente des actions étaient composées de :

• Volt Associés : Emmanuel Vergnaud, Antoine Lhomme   

• White & Case : Saam Golshani, Simon Martin-Gousset, Grégoire Berger
• Influence Avocats : Kevin Dailly