Delphine Jacquemont est diplômée de Sciences Po Paris, Paris-1 Panthéon-Sorbonne (Droit des Affaires et Droit International et Européen) et de l'ESSEC Business School.

Elle a travaillé pendant 25 ans à la direction juridique d'EDF avant de rejoindre le cabinet Gide en qualité de Counsel, en tant que spécialiste du domaine de l'énergie. Elle a exercé chez Gide entre 2017 et 2019. 

Elle est par ailleurs enseignante à Sciences Po Paris depuis 2016.